Arto Rastas, keittiömestari
"Punajuuri on yksi lempiraaka-aineistani ja siksi ihastuin ensi puraisulla Probeetin makuun. Se on erittäin monikäyttöinen tuote ruoanvalmistuksessa, drinkkien teossa ja vaikka sellaisenaan nautittavaksi. Sen tiivis maku on omiaan tuomaan punajuuren aitoa makua lopputulokseen.”